1 鍋に酒、みりん、水 (鯛のアラが浸るくらいの量)を入れて火にかけ、煮たったら鯛のアラを加える。 再び煮たったら砂糖、黒糖を加え、落とし蓋をして、中火で5～6分煮る。 2 材料たった5つ、シンプルな「あら汁」レシピ このあら汁レシピのポイントは、 材料はたった5つとシンプル 下処理などの複雑な工程一切なし ほかの料理の片手間に作れる というこ 今回は、簡単で美味しい鯛のあら煮の作り方 下処理の方法も詳しく説明しました！ このレシピは、マジで簡単で失敗しらず 鯛の下処理後は！ 最初から最後まで同じ火力で煮込むだけ〜
鯛のあらを見つけたら迷わず鯛めしに 94才料理研究家レシピ Newsポストセブン
