アイナメのお刺身 鏡面界 魚食系女子の気まぐれ雑記帖
標準和名「アイナメ」のこと。 採集・使用場所 青森県、兵庫県明石市 サイズ / 時期 それ以上30cm未満 備考 出世魚出世魚で春先にとれる3～4cmくらいをアブラジャコ、10cmゼンゴに成長したものをコゼッポ、それ以上30cm未満をアブラメ、30cm以上をポンという。タカハヤ（高鮠、Rhynchocypris oxycephalus jouyi）は、コイ目 コイ科 ウグイ亜科の淡水魚の一種。 西日本の河川上流部に多く生息する淡水魚である。分類上は、極東ロシアから朝鮮半島にかけて分布するコウライタカハヤ Rhynchocypris oxycephalus (Sauvage et Dabry de Thiersant, 1874) の日本固有亜種とされている
